Det er første advent i dag. Og det skal fejres med disse lækre veganske snebolde. De er også super nemme og hurtige at lave.
På billederne er sneboldene rullet i kokosmel, hvilket giver dem en let kokossmag, hvilket er ret lækkert. Man kan dog også vælge at rulle dem i flormelis, så de bare bliver en smule sødere.
Veganske snebolde
Ingredienser
- 100 g marcipan
- 50 g mørk vegansk chokolade
- 25 g kokosmel eller flormelis
Sådan gør du
- Rul 10 kugler af marcipanen
- Hæld kokosmel eller flormelis ud på en tallerken
- Smelt chokoladen i et vandbad
- Dyp én kugle i chokoladen
- Rul derefter straks kuglen i kokosmel/flormelis
- Lad kuglen størkne på et stykke bagepapir
- Gentag step 4-6 med resten af kuglerne
- God fornøjelse!