Endnu en opskrift med blommer, som blev født da jeg lavede for meget blommesaft. Så her er et tip: Hvis du har for meget juice, så frys det i en ismaskine, og BAM – nu har du sorbet i stedet!
Blommesorbet
Equipment
- Ismaskine
Ingredienser
- 750 g blommer
- 3 dl vand
- 250 g sukker
Sådan gør du
- Skyl blommerne, skærm dem i halve og fjern stenen
- Kom alle ingredienser i en gryde og kog op i 10-15 min
- Si blommefrugtkød fra igennem en si
- Hæld blommesaften i en ismaskine og lav isen efter anvisning på maskinen
- Hæld i en beholder og opbevar i fryseren