Skræl æblerne og skær dem i tern
Kog æblerne op med sukker og vand til de er møre (cirka 10 min) i en kasserolle uden låg
Blend æblerne til mos i en blender
Kom æblerne i en skål med 150 g smør og rør til smørret er smeltet
Bland mel og bagepulver i en ny skål
Bland melet i æblemosen til dejen er ensformig
Skyl og skær rabarberne i tern/stykker
Smør springformen med en smule vegetabilsk smør eller olie
Kom dejen i formen og drys med rabarber på toppen
Bag kagen i ovnen ved 190°C i 35-40 min