I en stor skål, pisk mælk, æg og appelsinsaft
I en anden skål, bland mel, salt og bagepulver
Kom lidt efter lidt mel-blandingen i skålen med mælk. Pisk mellem hver portion for at undgå klumper
Kom også blåbærene i
Kom en smule smør på panden
Når panden er varm kommes en suppeskefuld dej på panden
Vend pandekagen efter et par minutter, når den er blevet brun på undersiden
Fjern pandekagen fra panden når den er blevet brun på den anden side også
Gentage til der ikke er mere dej tilbage i skålen