Har du nogensinde købt for mange mangoer? Eller købt billige mangoer på det lokale gårdmarked, fordi de var ved at udløbe? Denne opskrift er let og perfekt til sådanne scenarier! Puréen er lækker i en Gin Hass, til morgenmad (f.eks. oven på havregryn) eller ovenpå is.