Smelt smørret i en kasserolle
Pisk sukker, æg, 1 spsk kanel og vanilje sammen til en luftig masse i en skål
Vend halvdelen af melet og smørret i ægge-blandingen og rør
Bland bagepulver og resten af melet og kom det i dejen - rør til dejen er ensartet
Kom dejen i køleskabet til den er kold (lidt under stuetemperatur)
Mens dejen bliver kold: Skyl æblerne og fjern deres kernehus. Skær æblerne i tynde skiver.
Fordel halvdelen af dejen i springformen ved at trykke den ud i formen. Kom dejen minimum 3 cm op ad siderne af formen.
Fordel æblerne i springformen
Drys 1 spsk kanel over æblerne
Rul resten af dejen ud til en cirkel på størrelse med springformen
Læg dej-cirklen oven på æblerne
Bag tærten i ovnen ved 200° C i 30 min
