Solbærsaft
Ingredients
- 700 g solbær
- 7 dl vand
- 350 g sukker
- 1 tsk vaniljeessens
Instructions
- Skyl solbærrene og kom dem i en gryde med vand og kog op
- Lad solbærrene og vand småkoge under låg i cirka 20 min
- Si solbærrene fra gennem et bomuldsklæde placeret i en si
- Kom den sigtede saft i en ren gryde med sukker og vaniljeessens
- Kog saften op og lad den simre i 10 min under låg
- Hæld saften på flaske og opbevar i køleskabet
- Server i et glas med 1:1 vand versus solbærsaft