Veganske bananmuffins
Equipment
- Muffin bageplade
- 12 papir muffinforme
Ingredients
- 3 bananer
- 75 g vegansk smør
- 120 g mel
- 2 tsk bagepulver
- 125 g sukker
- 1 tsk vanilje essens
- 75 g mørk vegansk chokolade
Instructions
- Mos bananerne med en gaffel
- Hak smørret
- Bland banan og smør i en skål
- Bland mel og bagepulver
- Bland banan/smør, mel/bagepulver, sukker og vanilje i en stor skål
- Hak chokoladen (ikke for fint) og vend også denne i dejen
- Kom papir muffinformene på muffin bagepladen
- Fyld hver muffinform med dej
- Bag muffinsne i ovnen ved 175°C i 25-30 min