Piske sukker, vanilje, hjortetaksalt og mælk sammen i en skål
Tilsæt også smørret ved at smuldre det mellem fingrene ned i skålen
Tilsæt melet og bland dejen, indtil den er ensformig
Lad dejen hvile i køleskabet i ca. 1 time for at afkøle den
Læg dejen på et køkkenbord, der er drysset med mel, og rul den fladt (ca. 4 mm tykt)
Lav kranse med en cirkulær kageudstikker med en kruset kant (7,5 cm i diameter). Brug en cirkulær kageudstikker (2 cm i diameter) til at fjerne midten af hver krans (jeg brugte en tyl)
Børst hver krans med plantebaseret mælk
Hæld sukker på en tallerken og dyp den mælkedækkede side af kransen i sukkeret
Læg alle kranse på bagepapir med sukker-siden oppe
Bag kransene ved 150°C i 10-15 minutter
