Blend hørfrø og læg dem i blød i vandet i 5 min
Pisk sukker og hørfrø cremet i en skål
Kom mælken i dejen
Smelt smøret i en gryde og pisk det i dejen
Bland mel og bagepulver og kom det i dejen
Skyl rabarberstængerne og skær dem i mindre stykker
Vend rabarberstykkerne i dejen
Kom papir muffinformene på muffin bagepladen
Fyld hver muffinform med dejen
Bag muffins i ovnen ved 200° C i 20-25 min