Go Back

Korender småkager

Course Dessert
Cuisine Dansk
Servings 50 stk

Ingredients
  

  • 2 spsk hørfrø
  • 5 spsk vand
  • 125 g vegansk smør blødt
  • 125 g sukker
  • ½ dl vegansk mælk
  • 125 g mel
  • 75 g korender

Instructions
 

  • Blend hørfrø og læg dem i blød i vandet i 5 min
  • Pisk smør og sukker luftigt sammen i en skål
  • Pisk hørfrø og mælk sammen i en anden skål
  • Bland indholdet i de to skåle sammen
  • Kom melet i dejen og pisk til dejen er ensformig
  • Kom klatter af dej (på størrelse med en teskefulde) på bagepapir. Idet småkagerne vil flade ud skal der efterlades et godt stykke mellem klatterne (cirka 3 cm mellem hver)
  • Kom så mange korender på toppen af hver dejklat som der er plads til (6-10 stk)
  • Bag småkagerne i ovnen ved 175°C i 10-15 min